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Die letzten Tage konnten wir den Winterweizen, Hafer und Eiweisserbsen/Gerste dreschen. Die Trockenheit hat seine Spuren bezüglich Ertrag und Qualität hinterlassen. Die Untersaaten, welche jeweils im Frühling ins Getreidefeld eingesät werden, sind vertrocknet. Das heisst, wir müssen jetzt wieder frisch ansäen, was mehr Aufwand bedeudet und hoffen zugleich auf Regen, damit die neue Saat überhaupt wachsen kann. Der fehlende Regen ist überall auf dem Hof spürbar. Auch der Mais ist an einzelnen Stellen verdorrt, dort wo wir anfangs etwas wässern konnten, ist er immerhin noch grün. Die Beeren sind diesen Sommer auch eine Herausforderung. Sie benötigen allgemein sehr viel Wasser und dieses Jahr noch viel mehr. Zudem nehmen sie auch Schäden, wenn die Sonne so stark niederbrennt und mit der niedrigen Luftfeuchtigkeit ist es schwierig, dass die Früchte optimal ausreifen. Deswegen haben wir die Beeren dieses Jahr nur minimal bewässert, dafür Einbussen in Kauf genommen. Somit gibt es weniger Beeren und diejenigen nehmen wir für den Eigenbedarf. Die Kartoffeln konnten wir einige Male bewässern, so gibt es dort doch ein paar Knollen. Zur Zeit verkaufen wir jene nur auf Bestellung.

Pünktlich auf Ende Spargelernte sind unsere feinen Kirschen reif.

Unsere Kirschbäume stehen in einem Folientunnel. D. h. sie haben ein Dach über dem „Kopf“ und somit kann ihnen der Regen nichts anhaben. (Wenn Regen auf die reifen Kirschen fällt, platzen sie auf). Zu dem ist um das ganze Tunnel ein feinmaschiges Netz montiert, was das Eindringen von Schädlingen und Vögel vermindert. Durch diese Massnahmen können wir die Früchte in einwandfreier Qualität anbieten.

Übrigens verkaufen wir heute und morgen noch die letzten Spargeln, danach ist Schluss für dieses Jahr!

Auch die Futterernte ist Teil unseres Arbeitsalltags bei schönem Wetter. Bei einigen regenfreien, warmen Tagen nacheinander ist es ideal zu heuen. Dies war über Pfingsten mit den heissen Temperaturen der Fall.

Nach dem Mähen, wird das Gras regelmässig gewendet (gezettet), damit es auch überall gleich trocken wird. Dann werden mit dem Schwader „Wälmli“ gemacht (auf dem Foto) und anschliessend mit dem Ladewagen aufgeladen und so werden die Heufuder nach Hause transportiert. Dort gibt es dann noch etwas körperliche Arbeit, da wir das Heu in das Heugebläse gabeln, welches das Heu dann auf den Heustock befördert. Das Heu ist jeweils noch nicht ganz trocken, wenn wir es einführen. Die Resttrocknung findet dann mit der Heubelüftung statt.

So erreichen wir qualitativ hochwertiges Futter für unsere Kühe im Winter.

Juhuii, wir dürfen wieder Spargeln ernten und verkaufen. Die warmen Temperaturen die letzten Wochen haben das Spargelwachstum vorangetrieben. Anfangs ernten wir noch nicht viele Spargeln. Zudem bricht der Ertrag ein, sobald die Temperaturen etwas tiefer sind. Also es sind nicht immer Spargeln verfügbar! Spätestens ab ca. Mitte/Ende April sollten wir dann grössere Mengen haben, da bis dahin auch die ungedeckten Spargeln zu Wachsen beginnen.

Wie’s mit der Spargelernte aktuell aussieht ist unter Grünspargeln ersichtlich.

Am letzten Samstag  haben wir mit einigen Helfern die Tunnels über den Spargeln aufgestellt. Unter der Folie erwärmt sich nun der Boden schneller und wir dürfen schon bald mit der Spargelernte beginnen. Wir rechnen mit Ende März mit den ersten Spargeln. Wir haben nur einen Teil unserer Spargelanbaufläche unter Mini-Tunnels, da der Aufwand dazu sehr gross ist. Deshalb werden die Erntemengen anfangs noch recht klein sein. Zudem wird das Wetter eine entscheidende Rolle spielen, so hängt vieles von den Temperaturen ab, wie viele Spargeln wir ernten können. Spätestens ab Mitte bis Ende April dürfen wir auf grössere Erntemengen hoffen.