Die ersten Himbeeren sind bereits geerntet und wir werden ab kommender Woche mit dem Himbeerverkauf starten. Die Dauer der Sommerhimbeeren dauert jeweils nur ca. einen Monat. Die 1. & 4. Woche erwarten wir wenig Ertrag und in der 2. & 3. Woche grosse Mengen. Hast du Interesse an grösseren Mengen? Bestellungen werden gerne entgegengenommen und … Continue reading Start Sommerhimbeer-Ernte
Ab sofort sind bei uns wieder täglich frische Grünspargeln erhältlich. Die Spargeln sind anfangs ab ca. 11 Uhr verkaufsbereit. Bei zunehmend wärmeren Temperaturen sind sie dann auch etwas früher parat. Da die Nachfrage bei den frühen Spargeln sehr hoch, sowie das Angebot klein ist, sind sie teils recht schnell ausverkauft. Es hat wenn’s hat, oder … Continue reading Spargelsaison 2022 eröffnet
Das sonnige Wetter momentan ist für viele Arbeiten ideal. Anfangs Woche nutzte Stefan die Gelegenheit die groben Waldarbeiten für diesen Winter abzuschliessen. Er fällte die letzten Tannen und konnte sie mit Hilfe der Seilwinde am richtigen Ort platzieren. Jeden Winter wird mit Zusammenarbeit des Försters beurteilt, welche Bäume gefällt werden dürfen/müssen. Dabei wird berücksichtigt, dass … Continue reading Waldarbeiten
Start Sommerhimbeer-Ernte
Die ersten Himbeeren sind bereits geerntet und wir werden ab kommender Woche mit dem Himbeerverkauf starten. Die Dauer der Sommerhimbeeren dauert jeweils nur ca. einen Monat. Die 1. & 4. Woche erwarten wir wenig Ertrag und in der 2. & 3. Woche grosse Mengen. Hast du Interesse an grösseren Mengen? Bestellungen werden gerne entgegengenommen und … Continue reading Start Sommerhimbeer-Ernte
Seit der Hofübernahme im Jahr 2014 wirtschaften wir gemäss BIOSUISSE Richtlinien, seit 2021 ist der Hof zusätzlich Demeter anerkannt.
Biodiversität und Artenvielfalt ist uns ein grosses Anliegen.
Unsere Aubrac Kühe haben Hörner und leben artgerecht in der Herde. Das Futter produzieren mehrheitlich wir selber, Kraftfutter wird nicht eingesetzt.
