Unsere ersten Spargeln pflanzten wir vor etwas über 11 Jahren. Dieses Jahr haben wir diese das letzte Mal geerntet. Am Freitag wurde das ganze Feld umgepflügt und am Samstag Mais gesät. So wird die Parzelle in die Fruchtfolge integriert. Natürlich haben wir vor ein paar Jahren bereits eine Neupflanzung an einem anderen Standort vorgenommen. So … Continue reading „Uf Wiederluege“ altes Spargelfeld
Vor knapp einer Woche haben wir die ersten Spargeln geerntet. Da wir einen Teil des Spargelfeldes mit Mini-Tunnels gedeckt haben, erwärmt sich dort der Boden schneller und wir können bereits so früh mit der Ernte beginnen. Das sonnige Wetter lässt die Temperaturen unter der Folie steigen, so wachsen die Spargeln darunter schon recht schnell. Die … Continue reading Start Spargelernte
„Uf Wiederluege“ altes Spargelfeld
Unsere ersten Spargeln pflanzten wir vor etwas über 11 Jahren. Dieses Jahr haben wir diese das letzte Mal geerntet. Am Freitag wurde das ganze Feld umgepflügt und am Samstag Mais gesät. So wird die Parzelle in die Fruchtfolge integriert. Natürlich haben wir vor ein paar Jahren bereits eine Neupflanzung an einem anderen Standort vorgenommen. So … Continue reading „Uf Wiederluege“ altes Spargelfeld
Seit der Hofübernahme im Jahr 2014 wirtschaften wir gemäss BIOSUISSE Richtlinien, seit 2021 ist der Hof zusätzlich Demeter anerkannt.
Biodiversität und Artenvielfalt ist uns ein grosses Anliegen.
Unsere Aubrac Kühe haben Hörner und leben artgerecht in der Herde. Das Futter produzieren mehrheitlich wir selber, Kraftfutter wird nicht eingesetzt.
