Die Lebensdauer der Himbeeren ist begrenzt. D. h. mit jedem weiteren Jahr sind sie krankheitsanfälliger und haben weniger Wuchs. So lohnt sich der Aufwand irgendwann nicht mehr für den Ertrag. Hier demontiert Stefan das letzte Regendach der Sommerhimbeeren, welche wir im 2013 gepflanzt haben. (Über die Erntezeit müssen die Früchte vor Regen geschützt werden, damit … Continue reading Regendach demontieren
Unsere Chueli geniessen für dieses Jahr die letzten Tage auf der Weide. Im Herbst dürfen sie jeweils in das Spargelfeld, wie man hier auf dem Foto sieht. In den kommenden Tagen werden die Tiere eingestallt. D. h. sie haben dann ein Strohbett zum Liegen, können jederzeit nach draussen in den Auslauf und werden vorwiegend mit … Continue reading Herbstweide
Jeweils im Herbst ist es Zeit um das Fladenpräparat auszubringen. Damit wird eine aktive Bodenbiologie unterstützt. Es dient quasi als Erholungskur für den Boden, die den Boden für das nächste Jahr vorbereitet, ihn lebendig hält, reinigt und die natürliche Bodenfruchtbarkeit fördert. Das Fladenpräparat basiert auf Kuhmist. Nach einer mehrmonatigen Vererdung des Gemisches entsteht das eigentliche … Continue reading Biodynamische Präparate
Regendach demontieren
Die Lebensdauer der Himbeeren ist begrenzt. D. h. mit jedem weiteren Jahr sind sie krankheitsanfälliger und haben weniger Wuchs. So lohnt sich der Aufwand irgendwann nicht mehr für den Ertrag. Hier demontiert Stefan das letzte Regendach der Sommerhimbeeren, welche wir im 2013 gepflanzt haben. (Über die Erntezeit müssen die Früchte vor Regen geschützt werden, damit … Continue reading Regendach demontieren
Seit der Hofübernahme im Jahr 2014 wirtschaften wir gemäss BIOSUISSE Richtlinien, seit 2021 ist der Hof zusätzlich Demeter anerkannt.
Biodiversität und Artenvielfalt ist uns ein grosses Anliegen.
Unsere Aubrac Kühe haben Hörner und leben artgerecht in der Herde. Das Futter produzieren mehrheitlich wir selber, Kraftfutter wird nicht eingesetzt.
