Bereits eine Weile sind bei uns wieder frische Kartoffeln erhältlich. Zur Zeit die Sorten „Agata“ und „Blaue Annelise“. Letztere haben eine blaue Schale, sowie auch innen blaue Knollen. Beide Sorten sind vorwiegend festkochende Kartoffeln.
Start Beerenernte
Die ersten Beeren sind bereits gepflückt. Die Ernte beginnt dieses Jahr etwas später, durch den eher kühlen Frühling.
Wir haben in nächster Zeit immer eine Auswahl bei uns im Kühlschrank. Es hat jedoch nicht immer von allen Beerensorten. Damit die Beeren möglichst frisch sind, lagern wir keine grossen Mengen, sondern gehen bei Bedarf lieber mehrmals täglich ernten, je nachdem, welche Beeren gefragt sind. Auf Bestellung können wir jedoch auch grössere Mengen richten.
Kartoffeln pflanzen
Nach dem sehr nassen Frühling, konnten wir dieses Jahr unsere Kartoffeln erst sehr spät pflanzen. Somit werden wir in diesem Jahr mit dem Kartoffelverkauf etwas später starten. Die Bedingungen zum Setzen waren ideal, der Boden war warm und soweit abgetrocknet, so dass er mit dem Traktor gut befahren werden konnte. Wir sind eigentlich fast froh, dass wir die Kartoffeln nicht vor dem „grossen Regen“ in den Boden brachten. Denn durch die intensiven Niederschläge wären die Pflanzen sehr wahrscheinlich an Krautfäule erkrankt. Dies würde bewirken, dass sich die Blätter braun verfärben und absterben. Somit könnten die Knollen nicht mehr weiter wachsen.
So, nun hoffen wir für die nächste Zeit auf sommerliche Temperaturen, damit wir doch recht bald mit der Kartoffelernte beginnen dürfen.
UND: Riesigen Dank unseren beiden Helfern!
Weidestart
Bereits seit einigen Tagen ist unsere Aubrac-Herde wieder auf der Weide. Es ist schön anzusehen, wie ausgelassen sich die Kühe verhalten.
Das „junge Gras“ im Frühling ist sehr zuckerreich und praktisch ohne Struktur. Das kann dazu führen, dass sich Kühe überfressen und gesundheitliche Probleme bekommen. Darum werden sie anfangs mit Heu zugefüttert, so dass sich ihre Verdauung optimal an die Weidesaison gewöhnen kann.
Kirschenblüte
Die Kirschbäume sind aktuell in voller Blüte. Bei schönen, warmen Wetter sind auch einige fleissige Hummeln unterwegs. Die frostigen Nächte zur Zeit sind jedoch nicht ideal. Die Bäume sind unter der Folie „etwas an der Wärme“, wir hoffen dies genügt und freuen uns bereits jetzt über die frischen Kirschen.